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    2022年2月份國際畜產品生產貿易形勢

    日期:2022-03-17 來源:全國畜牧總站 【字體: 打印本頁
     

    一、主要國家畜產品產量和貿易

    (一)豬肉

    產量方面,20221月份,美國豬肉產量減少,為103.43萬噸,同比下降7.9%。

    貿易方面,20221月份美國豬肉出口環比、同比均下降,巴西豬肉出口量與上年同期相比有所增加。其中,美國出口量為23.14萬噸,同比下降15.8%,對華出口1.88萬噸,同比下降70.8%;巴西出口量為7.28萬噸,同比增長18.5%。

    (二)禽肉

    產量方面,20221月份美國禽肉產量增加,為189.83萬噸,同比增長1.8%。

    貿易方面,20221月份,美國出口雞肉25.31萬噸,同比下降10.1%,其中對華出口1.89萬噸,同比增長0.02%;巴西出口雞肉產品34.0萬噸,同比增長20.2%,其中鮮冷凍雞肉33.0萬噸,同比增長19.7%。

    (三)牛肉

    產量方面,20221月份,美國牛肉產量減少,為107.37萬噸,同比下降1.8%。

    貿易方面,20221月份巴西牛肉出口量為15.9萬噸,同比增長25.7%。20221月份,澳大利亞牛肉出口量為4.34萬噸,同比下降12.6%。

    (四)羊肉

    20221月份,澳大利亞羊肉出口量為2.94萬噸,同比增長22.6%。出口羊肉包括綿羊肉和山羊肉,以綿羊肉為主。綿羊肉出口2.82萬噸,同比增長22.7%,其中:成羊綿羊肉出口1.11噸,同比增長18.8%,羔羊肉出口1.71萬噸,同比增長25.5%。山羊肉出口0.12萬噸,同比增長19.2%;其中綿羊肉主要出口至美國和中國,出口量分別為0.60萬噸和0.69萬噸,同比分別增長32%和增長19%。

    二、國際畜產品價格指數

    (一)肉類

    FAO肉類價格指數環比、同比均增長。據FAO數據,肉類價格指數(基期為2014-2016年)從20201月份103.61降至9月份91.47后持續回升,20219月份為112.68后開始震蕩回落,20222月份為112.76,環比增長1.1%,同比增長15.3%。

     

    禽肉、羊肉價格指數下降,豬肉、牛肉價格指數小幅上漲。20222月份豬肉價格指數為89.86,環比增長1.0%,同比增長0.2%;禽肉價格指數為105.45,環比下降0.5%,同比增長15.4%;牛肉價格指數為133.19,環比增長2.5%,同比增長27.4%;羊肉價格指數為137.91,環比下降1.7%,同比增長6.8%。。

    (二)奶制品

    20222月份,FAO奶制品價格上漲。據FAO數據,奶制品價格指數為141.1,環比增長6.4%,同比增長24.8%。全球奶粉平均價格8月份回落后持續上漲。全球全脂奶粉批發價格為4170美元/噸,環比增長3.2%,同比增長26.7%。其中,美國全脂奶粉批發價格為4123美元/噸,環比下降1.4%,同比增長16.7%;大洋洲全脂奶粉批發價格為3944美元/噸,環比增長3.4%,同比增長29.3%;歐盟全脂奶粉批發價格為4444美元/噸,環比增長7.7%,同比增長35.2%。按同期人民幣匯率折算,全球全脂奶粉批發價格26650/噸,美國、大洋洲和歐盟分別為26350/噸、25525/噸和28401/噸。

    三、后期市場展望

    受國際局勢影響,全球飼料糧價格會出現一波上漲,同時能源價格上漲,推高畜產品生產成本。俄羅斯和烏克蘭合計占全球29%的小麥出口和19%的玉米出口,尤其是歐洲小麥價格或因此推高,提升了歐洲畜禽生產成本。盡管供給充裕,歐盟生豬存欄正開始回落,豬價下行壓力已經開始緩解,預計3月份開始歐盟豬價將開始逐漸反彈;上年12月美國生豬存欄同比下降4%,受美國國內產能下降以及通脹等因素,豬價將進入上漲通道。受需求拉動,預計牛肉價格二季度依然呈現高位強勢。

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