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    2021年11月份國外畜產品市場動態

    日期:2021-12-15 來源:全國畜牧總站 【字體: 打印本頁

    202111月份國外畜產品市場動態

     

     

    一、國際畜產品價格指數

    (一)肉類

    FAO肉類價格指數環比下降,同比增長。據FAO數據,肉類價格指數(基期為2014-2016年)從20201月份103.61降至9月份91.47后持續回升,20219月份為112.69后開始回落,202111月份降至109.77,環比下降0.9%,同比增長17.6%。

    豬肉、牛肉、羊肉價格指數下降,禽肉價格指數微幅上漲。202111月份豬肉價格指數為85.68,環比下降2.5%,同比下降4.7%;禽肉價格指數為108.23,環比增長0.1%,同比增長30.4%;牛肉價格指數為124.89,環比下降0.3%,同比增長25.5%;羊肉價格指數為151.92,環比下降2.9%,同比增長25.8%。

    (二)奶制品

    202111月份,FAO奶制品價格小幅上漲。據FAO數據,奶制品價格指數為125.5,環比增長3.4%,同比增長19.1%。全球奶粉平均價格8月份回落后持續上漲。全球全脂奶粉批發價格為4170美元/噸,環比增長3.2%,同比增長26.7%。其中美國全脂奶粉批發價格為4123美元/噸,環比下降1.4%,同比增長16.7%;大洋洲全脂奶粉批發價格為3944美元/噸,環比增長3.4%,同比增長29.3%;歐盟全脂奶粉批發價格為4444美元/噸,環比增長7.7%,同比增長35.2%。按同期人民幣匯率折算,全球全脂奶粉批發價格26650/噸,美國、大洋洲和歐盟分別為26350/噸、25525/噸和28401/噸。

    二、主要國家畜產品產量和貿易

    (一)豬肉

    產量方面,10月份美國豬肉產量下降,為107.62萬噸,同比下降8.7%。1-10月美國豬肉產量累計1036.95萬噸,同比下降2.2%。

    貿易方面,10月份美國豬肉出口環比增加,同比下降,巴西豬肉出口量與上年相比有所增加。其中,美國出口總量為24.53萬噸,同比下降8.2%,對華出口2.28萬噸,同比下降63.0%;巴西出口總量為9.47萬噸,同比增加11.5%。1-10月份美國累計出口豬肉268.45萬噸,同比下降1.5%,累計對華出口48.45萬噸,同比下降39.1%;巴西累計出口豬肉產品95.3萬噸,同比增長13.2%。

    (二)禽肉

    產量方面,10月份美國禽肉產量減少,為198.03萬噸,同比增加減少1.4%。1-10月美國禽肉產量累計1939.68萬噸,同比基本持平。

    貿易方面,10月份,美國出口雞肉29.66萬噸,同比下降6.6%,其中對華出口1.69萬噸,同比下降62.6%;巴西出口雞肉產品38.41萬噸,同比增長23.4%,其中鮮冷凍雞肉37.39萬噸,同比增長23.5%。1-10月美國累計出口雞肉285.69萬噸,同比增長3.1%;巴西累計出口雞肉產品374.9萬噸,同比增長9.8%。

    (三)牛肉

    產量方面,10月份,美國牛肉產量減少,為107.54萬噸,同減少4.3%。1-10月美國牛肉產量累計1054.13萬噸,同比增長2.7%。

    貿易方面,10月份巴西牛肉出口量為10.79萬噸,同比大幅下降42.9%%;1-10月份巴西牛肉產品累計出口159.4萬噸,同比下降3.2%。11月份,澳大利亞牛肉出口量為7.57萬噸,同比下降5.3%,1-11月份澳大利亞牛肉累計出口81.07萬噸,同比下降15.1%。

    (四)羊肉

    11月份,澳大利亞羊肉出口量為3.90萬噸,同比下降2.7%。出口羊肉包括綿羊肉和山羊肉,以綿羊肉為主。綿羊肉出口3.68萬噸,同比下降5%,其中:羊肉出口1.65噸,同比增長15%,羔羊肉出口2.03萬噸,同比下降17%。山羊肉出口0.22萬噸,同比增長67%。1-11月份,澳大利亞累計出口羊肉38.38萬噸,同比增長1.4%;其中綿羊肉主要出口至美國和中國,累計出口量分別為8.56萬噸和10.95萬噸,同比分別增長20%增長3%。

    三、后期市場展望

    FAO最新預測,2021年豬肉產量12196.4萬噸,較上年增11.2%,禽肉產量13535.7萬噸,增1.1%,牛肉產量7175.4萬噸,增0.2%,羊肉產量1650.6萬噸,增1.4%。豬肉和禽肉供給季節性增長,歐美豬肉消費進入淡季??傮w來看,肉類價格尤其是豬肉價格預計繼續呈現下跌趨勢,由于牛肉和禽肉消費支撐,價格將會小幅回落,豬肉價格仍有回落空間。

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