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    2021年9月國際畜產品市場動態

    日期:2021-10-12 來源: 【字體: 打印本頁
     

    一、國際畜產品價格指數

    (一)肉類

       FAO肉類價格指數回升。據FAO數據,肉類價格指數(基期為2014-2016年)從20201月份103.61降至9月份91.47后持續回升,20219月份為115.52,環比增長0.11%,同比增長24.1%。

    豬肉、禽肉價格指數下降,牛肉、羊肉價格指數上漲。20219月份豬肉價格指數為98.33,環比下降1.22%,同比增長10.8%;禽肉價格指數為108.98,環比下降1.25%,同比增長25.2%;牛肉價格指數為128.75,環比增長1.45%,同比增長32.0%;羊肉價格指數為155.29,環比增長5.27%,同比增長40.1%。

    (二)奶制品

       20219月份,FAO奶制品價格小幅回升。據FAO數據,奶制品價格指數為117.3,環比1.5%,同比增長13.4%。全球奶粉平均價格連續6個月上漲后開始回落,但仍大幅高于上年同期。全球全脂奶粉批發價格為3807美元/噸,環比下降2.6%,同比增長14.3%。其中美國全脂奶粉批發價格為4018美元/噸,環比增長0.49%,同比增長9.0%;大洋洲全脂奶粉批發價格為3654美元/噸,環比下降7.0%,同比增長20.8%;歐盟全脂奶粉批發價格為3750美元/噸,環比下降1.2%,同比增長14.3%。按同期人民幣匯率折算,全球全脂奶粉批發價格24666/噸,美國、大洋洲和歐盟分別為26030/噸、23674/噸和24295/噸。

    二、主要國家畜產品產量和貿易

    (一)豬肉

           產量方面,8月份美國豬肉產量下降,為100.41萬噸,同比下降5.5%。1-8月美國豬肉產量累計827.54萬噸,同比下降1.2%。貿易方面,8月份美國豬肉出口環比增加,同比微幅下降,巴西豬肉出口量與上年相比有所下降。其中,美國出口總量為23.86萬噸,同比下降0.2%,對華出口2.61萬噸,同比下降49.1%;巴西出口總量為9.0萬噸,同比下降8.1%。1-8月美國累計出口豬肉220.78萬噸,同比下降0.2%,累計對華出口43.8萬噸,同比下降35.7%;巴西累計出口豬肉產品74.5萬噸,同比增長11.2%。

    (二)禽肉

          產量方面,8月份美國禽肉產量增加,為200.50萬噸,同比增加3.6%。1-8月美國禽肉產量累計1538.90萬噸,同比基本持平。貿易方面,8月份,美國出口雞肉29.50萬噸,同比增長5.6%,其中對華出口1.43萬噸,同比下降40.8%;巴西出口雞肉產品36.9萬噸,同比增長3.8%,其中鮮冷凍雞肉36.0萬噸,同比增長3.5%。1-8月美國累計出口雞肉228.9萬噸,同比增長5.4%;巴西累計出口雞肉產品296.0萬噸,同比增長6.9%。

    (三)牛肉

            產量方面,8月份,美國牛肉產量增加,為107.24萬噸,同比增加1.1%。1-8月美國牛肉產量累計842.09萬噸,同比增長4.4%。貿易方面,8月份巴西牛肉出口量為21.0萬噸,同比增加10.1%;1-8月巴西牛肉產品累計出口127.5萬噸,同比下降1.3%。8月份,澳大利亞牛肉出口量為7.7萬噸,同比下降1.1%,1-8月份澳大利亞牛肉累計出口58.1萬噸,同比下降19.4%。

    (四)羊肉

       8月份,澳大利亞羊肉出口量為3.39萬噸,同比增長16.3%。其中,綿羊肉出口3.27萬噸,同比增長16.2%,其中羊肉出口0.94噸,同比增長6.6%,羔羊肉出口2.32萬噸,同比增長20.7%;山羊肉出口0.12萬噸,同比增長19.4%。1-8月份,澳大利亞累計出口羊肉27.07萬噸,同比增長2.7%;其中綿羊肉主要出口至美國和中國,累計出口量分別為6.11萬噸和7.56萬噸,同比分別增長17%增長9%。

    三、后期市場展望

           從全球貿易來看,豬肉和禽肉出口進口需求下降,牛肉和羊肉進口需求強勁。下半年,亞洲豬肉產量明顯增長,帶動豬肉進口需求下降。同時,歐美肉類消費高峰期已過,消費季節性下降,預計豬肉和禽肉價格將會呈現下降趨勢。受牛羊肉進口需求強勁影響,牛羊肉價格總體將會保持高位震蕩。

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