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    2021年7月國際畜產品市場動態

    日期:2021-09-02 來源: 【字體: 打印本頁

    一、國際畜產品價格指數

    (一)肉類

    FAO肉類價格指數回升。FAO數據,肉類價格指數(基期為2014-2016年)從20201月份103.61降至9月份91.47后持續回升,20217月份為110.29,環比增長0.9%,同比增長18.1%。

    豬肉價格指數下降,禽肉、牛肉、羊肉價格指數上漲。20217月份豬肉價格指數為100.12,環比下降2.5%,同比增長11.3%;禽肉價格指數為104.56,環比增長4.3%,同比增長21.7%;牛肉價格指數為118.14,環比增長0.7%,同比增長20.6%;羊肉價格指數為142.98,環比增長4.1%,同比增長22.3%。

    (二)奶制品

    20217月份,FAO奶制品價格持續回落。據FAO數據,奶制品價格指數為116.5,環比下降2.8%,同比增長14.5%。全球奶粉平均價格連續6個月上漲后6月份微幅回落,但仍大幅高于上年同期。全球全脂奶粉批發價格為3995美元/噸,環比下降0.3%,同比增長30.9%。其中美國全脂奶粉批發價格為3981美元/噸,環比增長1.5%,同比增長6.8%;大洋洲全脂奶粉批發價格為4063美元/噸,環比下降2.1%,同比增長45.1%;歐盟全脂奶粉批發價格為3944美元/噸,環比下降0.2%,同比增長50.0%。按同期人民幣匯率折算,全球全脂奶粉批發價格25663/噸,美國、大洋洲和歐盟分別為25567/噸、26093/噸和25330/噸。

    二、主要國家畜產品產量和貿易

    (一)豬肉

    產量方面,6月份美國豬肉產量下降,為102.25萬噸,同比下降6.1%。1-6月美國豬肉產量累計633.16萬噸,同比增長1.6%。

    貿易方面,6月份美國豬肉出口環比下降,同比增加,巴西豬肉出口量與上年相比大幅增加。其中,美國出口總量為25.57萬噸,同比增長9.4%,對華出口4.02萬噸,同比下降47.9%;巴西出口總量為10.7萬噸,同比增長12.9%。1-6月美國累計出口豬肉173.9萬噸,同比增加0.9%,累計對華出口38.5萬噸,同比下降31.2%;巴西累計出口豬肉產品55.4萬噸,同比增長17.3%。

    (二)禽肉

    產量方面,6月份美國禽肉產量增加,為202.34萬噸,同比增長2.9%。1-6月美國禽肉產量累計1144.37萬噸,同比下降0.5%。

    貿易方面,6月份,美國出口雞肉29.45萬噸,同比增長17.8%,其中對華出口1.01萬噸,同比下降65.9%;巴西出口雞肉產品38.5萬噸,同比增長16.1%,其中鮮冷凍雞肉37.8萬噸,同比增長15.9%。1-6月美國累計出口雞肉172.4萬噸,同比增長6.0%;巴西累計出口雞肉產品217.9萬噸,同比增長6.0%。

    (三)牛肉

    產量方面,6月份,美國牛肉產量增加,109.02萬噸,同比增長1.0%。1-6月美國牛肉產量累計629.49萬噸,同比增長6.6%。

    貿易方面,6月份巴西牛肉出口量為16.4萬噸,同比下降6.7%;1-6月巴西牛肉產品累計出口87.4萬噸,同比下降3.6%。7月份,澳大利亞牛肉出口量為8.1萬噸,同比下降8.5%,1-7月份澳大利亞牛肉累計出口50.4萬噸,同比下降21.6%。

    (四)羊肉

    7份,澳大利亞羊肉出口量為3.32萬噸,同比增長31.8%。其中,綿羊肉出口3.21萬噸,同比增長33.8%,其中羊肉出口7.0噸,同比增長25.8%;羔羊肉出口2.51萬噸,同比增長36.2%;山羊肉出口0.11萬噸,同比下降5.3%。1-7月份,澳大利亞累計出口羊肉23.68萬噸,同比增長1.0%;其中綿羊肉主要出口美國和中國,累計出口量分別5.18萬噸和6.67萬噸,同比分別增長9.3%增長8.8%。

    三、后期市場展望

    全球豬肉產量預期增長,豬肉價格預期明顯回落,同時其他肉類價格下半年總體趨降。歐盟2021豬肉產量預計增長,其中出欄活體重增長是原因之一。比利時、丹麥、西班牙、法國、意大利、荷蘭和波蘭豬肉產量預計均增長,丹麥豬肉產量增長最為強勁。美國農業部預計豬肉產量略低于上年同期。總體來看,全球豬肉供給充裕。8月份開始豬肉等肉類消費需求將會逐漸季節性回落,新冠疫情防控及其對全球經濟影響對肉類消費具有不確定性影響??傮w來看,三季度肉類價格總體將會處于下降趨勢,豬肉貿易量預期下降,豬肉價格回落,牛肉貿易量預期繼續增長支撐牛肉價格保持強勢。

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